Especies en pelligru d`estinción

Por circunstancies, que`l tiempu mos dirá. Llevo visitando nos meses caberos a estremaos pastores y queseros artesanos de la comarca oriental asturiana. Como asturianu, profesional del ámbetu de la gastronomía y persona comprometía col producto agroallimentariu del...

Comidos Vivos

Honráu m`afayo presentando un añu más, y van tres, una de les películes d`esti ciclu pa cinéfilos enfermizos que llega a la so quinceava edición y nel que siempre hai sitiu pa la mio especilidá.  La especialidá gastronómica de Peor Imposible; les conocies nel mundu...

Gastronomía, cine y canibalismu

Del 26 de Agostu al 1 de Setiembre torna, na so XV Edición, el Ciclu de cine “Peor Imposible” nel Antigüu Institutu de Xixón. Con esta ye la tercer edición na que collaboro con Chus Parrado y el so equipu, presentando una de les pelicules del Ciclu. Chus,...
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